Por ser um clube de menor expressão e ter apenas um título em toda sua existência, o Estrela da Amadora possui pouquíssimos ídolos em sua história, até mesmo pelo fato de ter caído várias vezes para a segunda divisão.
Fundamental em um desses retornos para a elite portuguesa, Fonseca brilhou na disputa da segunda divisão na temporada 2002/2003. No ano seguinte, jogou seu último Campeonato Português da primeira divisão, já que o clube caiu mais uma vez para o segundo escalão, mas mesmo assim é até hoje adorado pela torcida.
Outro que brilhou com a camisa do Estrela da Amadora foi Caetano. Ele fazia parte do elenco campeão da Copa de Portugal de 1989/1990 e era um dos atletas titulares naquela época, sendo o mais identificado com a agremiação no único título da história do time.
Vindo do Boavista, de onde havia sido dispensado, este período no Estrela foi o momento em que o atleta se firmou no futebol português e arrancou elogios da crítica e dos torcedores do clube.
Brasileiros
O Estrela da Amadora conta com seis brasileiros em seu elenco. Nenhum deles é muito conhecido do público brasileiro. São eles: Ney, Jardel, Marcelo Goianira, Diego Paulista, Celsinho, Teti
Principais títulos
Copa de Portugal
| 1989/1990 |
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